Cacau em pó

O cacau em pó tem um pH entre 5 e 6, portanto é considerado ácido. Possui diversas vitaminas e minerais como o cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina C e vitamina E, além de uma alta concentração de fibra dietética.

Ele é composto de muitos flavonóides, fitoquímicos e fenólicos, substâncias nutracêuticas que ajudam a prevenir câncer e doenças do coração, entre outras doenças. Utilizado em receitas, substitui o uso de achocolatado ou chocolate.

Benefícios do Cacau em pó:
Rico em antioxidantes;
Ajuda na prevenção de câncer;
Ajuda na prevenção de doenças cardíacas;
Sem adição de açúcar;
Pode substituir o achocolatado ou chocolate em pó em suas receitas;