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Trattoria Vila Itália Food Truck

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Descrição

É bem provável que você já tenha ouvido falar dos food trucks. Se ainda não ouvi, provavelmente vai ver um em breve, principalmente em cidade com São Paulo, Porto Alegre, Curitiba e Belo Horizonte, onde cada vez mais novos empreendimentos desse tipo estão aparecendo. Os food trucks são veículos adaptados (fogões, vans ou reboques) para comportar uma cozinha. Após a legalização desse serviço pela Prefeitura de São Paulo, onde só eram permitidos carrinhos de hot dog e de pipoca, a expansão do segmento é crescente. Uma nova geração surgiu nos últimos anos, incrementando as opções de empreendimento para muita gente. A palavra “food truck” deriva do inglês que quer dizer “caminhão de comida”, as vezes podendo ficar fixo em determinado ponto, porém com a facilidade em eventuais datas se locomovem. A idéia do food truck se deu inicio na cidade de Nova York nos EUA para atender a demanda de empresários e trabalhadores que não tinham tempo para voltar para casa, assim oferecendo uma alimentação mais rica em nutrientes com preços acessíveis e de rápido preparo, e depois de alguns anos essa moda virou sobre todo território americano. E hoje está virando febre aqui no Brasil, aonde deu inicio em São Paulo e agora em Botucatu o Vila Itália Food Truck vem sendo o pioneiro e se destacando em matéria de comida de rua oferecendo comida italiana, qualidade e com produtos frescos, sendo reconhecido por todos que passam por ele.

Local

Rua Lourenço Carmelo, 185, Jardim Paraíso, Botucatu, SP, Uma quadra abaixo da escola Pacheco

Uma quadra abaixo da escola Pacheco

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