Açafrão Flores

Açafrão Flores – 108

Crocus sativus

*Inglês: saffron - *Espanhol: azafrán

Nomes conhecidos: açafrão espanhol, açafrão verdadeiro, açafreiro, açafroeiro, dentre outros nomes populares. Extraído do pistilo da flor Crocus sativus, um processo bastante complexo. Para se colher um quilo de açafrão , é preciso colher cerca de 250 mil flores, e tudo é feito manualmente. Sua cor avermelhada, é muito útil na gastronomia, cosméticos e medicina alternativa. Tem ação anti-inflamatória, antisséptica, digestiva, antioxidante, antidepressiva e anticancerígena. Fonte de minerais, rico em vitamina A, acido fólico, vitamina B2 e vitamina C. Regula a circulação sanguínea, alivia sintomas de TPM, desconforto menstrual, aumenta a quantidade de serotonina no cérebro e controla o apetite, combate a depressão, fortalece os ossos e garante um bom tônus muscular, reduz colesterol ruim e triglicerídeos e ainda melhora a memória.

Infusão: 1g para 1 litro de água, 2 xícaras por dia.