Disfagia é a dificuldade na deglutição causada por perturbações digestivas, neurológicas ou otorrinolaringológicas. Envolve a dificuldade em deglutir o alimento ingerido no trajeto da boca até o estômago. Alguns dos sintomas são trânsito oral lentificado (ficar com o alimento parado na boca e mastigar mais devagar do que o comum), alimento ou saliva parados na cavidade oral, tosse durante ou após das refeições, pigarro após a deglutição, qualidade vocal molhada e até expectoração de alimento.
São inúmeras as causas que podem levar o paciente a desenvolver essa condição, e o processo de deglutição é complexo. A disfagia é um sintoma e pode acometer bebês, crianças maiores, adultos e idosos, com doenças neurológicas e câncer. Câncer de cabeça e pescoço, esôfago, do sistema nervoso central ou até de pulmão podem desenvolver disfagia.
O fonoaudiólogo é o profissional habilitado para reabilitar o paciente com esses sintomas.
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