Vinho Tinto Santa Irene GO UP Carménère 2019 750 ml em Jundiaí
A uva Carménère tem uma história interessante, pois era considerada extinta até 94' quando foi redescoberta por acaso no Chile, onde até então acreditavam estar cultivando outra casta, esta emblemática casta foi dizimada na Europa por conta da praga da filoxera (pulgão) que atacava as raízes das videiras matando a planta. Esta uva se tornou a cara do Chile, ela apresenta notas de aromas e cerejas, pimentão, taninos sedosos e final de boca macio. Perfeito para aquele bate papo descompromissado e para acompanhar pizzas, massas e carnes vermelhas não muito pesadas e gordurosas. Produzido no Vale de Curicó com 100% de Carménère. Feito em tanques de aço inox com controle de temperatura, estagia em barricas de carvalho de segundo uso, possui corpo médio, ou seja, não é aquele vinho pesadão que te deixa "mal", teor alcóolico de 13%. Tem potencial de guarda de 3 a 5 anos (a contar da data da safra), temperatura de serviço 14 a 18 C.
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