COORDENADOR(A) DE OPERAÇÕES – REDE DE FAST FOOD em Salvador

VAGA: COORDENADOR(A) DE OPERAÇÕES REDE DE FAST FOOD

Estamos em busca de um(a) profissional com perfil analítico, liderança e foco em resultados para atuar como Coordenador(a) de Operações em nossa rede de alimentação.

O profissional será responsável por apoiar a direção na gestão estratégica e operacional de 7 unidades, sendo o principal elo de comunicação entre a diretoria, os gerentes e as equipes das lojas.

Principais Responsabilidades
Acompanhar e analisar indicadores de desempenho das unidades;
Elaborar, implementar e monitorar metas de vendas, produtividade e rentabilidade;
Controlar e acompanhar o CMV (Custo da Mercadoria Vendida);
Identificar oportunidades de redução de custos e aumento de eficiência operacional;
Consolidar relatórios gerenciais e apresentar resultados à diretoria;
Acompanhar estoques, inventários, perdas e desperdícios;
Apoiar os gerentes das lojas na execução de planos de ação;
Garantir o cumprimento dos padrões operacionais e de qualidade;
Realizar visitas periódicas às unidades e acompanhar a performance das equipes;
Atuar como elo de ligação entre os colaboradores, gestores e a direção.

# Requisitos

Experiência comprovada em gestão de operações, varejo ou redes de alimentação;
Conhecimento sólido em controle de CMV, custos e indicadores de desempenho;
Experiência com definição e acompanhamento de metas e resultados;
Habilidade para liderança, cobrança de resultados e desenvolvimento de equipes;
Domínio de Excel e ferramentas de análise gerencial;
Organização, proatividade e excelente capacidade de comunicação.

# Diferenciais

Experiência em redes de fast food, franquias ou restaurantes;
Formação em Administração, Engenharia de Produção, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
Conhecimento em controladoria, orçamento e gestão financeira.

# Oferecemos

Salário compatível com a função e experiência;
Bonificação por desempenho e alcance de metas;
Oportunidade de crescimento profissional;
Ambiente dinâmico e orientado a resultados.

Local de trabalho: Salvador/Bahia

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos