Coodernador De A&B em Caucaia

Coordenador(a) de Alimentos & Bebidas (A&B)

Estamos em busca de um(a) profissional para coordenar as operações de Alimentos & Bebidas, garantindo a excelência no atendimento, a qualidade dos serviços e o desenvolvimento da equipe.

Principais responsabilidades:

Coordenar as operações dos restaurantes, bares e eventos;
Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento;
Monitorar indicadores, custos, desperdícios e produtividade;
Planejar escalas de trabalho e acompanhar a operação diariamente;
Atuar na resolução de ocorrências e na melhoria contínua dos processos;
Assegurar a satisfação dos hóspedes e a rentabilidade da operação.

Requisitos:

Experiência em gestão de Alimentos & Bebidas, preferencialmente em hotelaria;
Vivência com liderança de equipes e gestão operacional;
Conhecimento em indicadores, custos e controle de processos;
Perfil proativo, organizado, com boa comunicação e foco em resultados.

Local: Cumbuco CE
Escala: 6x1 | 08h às 16h20 (folga fixa durante a semana e um domingo de folga por mês).

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos