Líder De Loja em Cuiabá

Líder Geral de Cozinha

Descrição da vaga:

Buscamos um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e com perfil de liderança para atuar como Líder Geral de Cozinha. Será responsável por coordenar a equipe, garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, além de acompanhar a produção e assegurar o bom funcionamento das operações da cozinha.

Principais responsabilidades:

Liderar, orientar e acompanhar a equipe de cozinha;
Organizar a produção e distribuir as atividades diárias;
Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Acompanhar o controle de estoque, validade e armazenamento dos produtos;
Assegurar o padrão de qualidade e apresentação dos alimentos;
Monitorar o desempenho da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo;
Apoiar a gestão na solução de problemas e na melhoria contínua dos processos.

Requisitos:

Experiência comprovada em liderança de equipes de cozinha, restaurante ou fast-food;
Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Perfil proativo, organizado e com boa comunicação;
Facilidade para trabalhar sob pressão e com foco em resultados.

Diferenciais:

Experiência em redes de restaurantes ou fast-food;

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)