Chef De Cozinha em Rio de Janeiro

RESTAURANTE EM JACAREPAGUÁ - TAQUARA CONTRATA
CHEFE DE COZINHA - INÍCIO IMEDIATO
Atividades:
Liderar a equipe de cozinha
Organizar e supervisionar toda a operação
Garantir padrão de qualidade e apresentação dos pratos
Controlar CMV, desperdício e custos
Elaborar e aplicar ficha técnica
Coordenar pré-preparo, produção e finalização
Treinar e desenvolver a equipe
Garantir boas práticas de higiene e segurança alimentar? Requisitos:
Experiência comprovada como chefe de cozinha (CTPS)
Forte liderança de equipe
Organização e controle operacional
Conhecimento em CMV e ficha técnica
Capacidade de trabalhar sob pressão
Comprometimento com padrão e resultado
Diferenciais:
Experiência em restaurante à la carte
Vivência com alto volume de produção
Perfil mão na massa
Remuneração e Benefícios:
Ganhos acima de 4.000
Alimentação no local
Vale transporte
Registro em carteira (CLT)
Horário:
Escala 6x1
Horário a combinar
? Como se candidatar:
Enviar currículo + respostas do questionário para o WhatsApp:
?
Enviar também a CTPS Digital em PDF (todos os registros).
Candidatos sem experiência comprovada não serão avaliados.
Favor não insistir.
Perguntas iniciais:
Bairro onde mora?
Tempo de experiência como chefe de cozinha?
Quantas pessoas já liderou?
Já trabalhou com controle de CMV

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos