Chefe De Cozinheiro em Rio de Janeiro

Responsavel pela equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo
com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.

Gerenciar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.
Acompanhar e garantir a qualidade dos alimentos preparados.
Planejar e controlar o orçamento de compras e estoques.
Gerenciamento e coordenação de eventos internos
Preparação de Cardápios
Treinamento de equipes

Requisitos

Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em ambientes corporativos.
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos culinários.
Habilidades de organização e planejamento.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos