Contato do responsável:

Pimenta Verde Express Bar e Restaurante LTDA

COZINHEIRA(O) PRINCIPAL em Rio de Janeiro

Alimentação

Número de vagas:

1 vaga

Vaga válida até:

22.10.2026, 23:59

Local de atuação:

Rio de Janeiro

Regime de contrato:

Efetivo – CLT

Detalhes da vaga

VAGA: COZINHEIRA(O) PRINCIPAL LEBLON/RJ

Restaurante localizado no Leblon, especializado em comida caseira brasileira no sistema de comida a kg, busca cozinheira(o) experiente para assumir a referência da cozinha.

Somos um restaurante pequeno, com bastante movimento e aproximadamente 200 refeições/clientes por dia. Trabalhamos com cardápio fixo e valorizamos comida caseira saborosa, bem feita e com padrão de qualidade.

A pessoa contratada trabalhará com uma equipe de três auxiliares e aprenderá as receitas e a rotina do restaurante diretamente com a cozinheira atual durante o período de transição.

CONDIÇÕES DA VAGA

Salário: 3.700,00
Contratação: CLT
Horário: segunda a sexta-feira, das 7h às 16h
Não trabalha aos sábados, domingos e feriados
Benefícios: vale-transporte, café da manhã e almoço no local
Local: Leblon, Rio de Janeiro/RJ

PRINCIPAIS ATIVIDADES

Preparar as refeições do cardápio;
Cozinhar, fritar e trabalhar com chapa e fritadeira;
Preparar saladas, temperar e finalizar alimentos;
Organizar e acompanhar a produção diária;
Trabalhar em conjunto com três auxiliares de cozinha;
Ajustar a quantidade produzida conforme o movimento;
Participar do controle de estoque junto ao dono;
Manter o padrão de sabor, qualidade, higiene e organização.

REQUISITOS OBRIGATÓRIOS

Experiência comprovada em carteira na área de cozinha;
Experiência em cozinha profissional de restaurante;
Experiência com comida caseira;
Capacidade de trabalhar com produção em volume;
Agilidade, organização, higiene e responsabilidade;
Conhecimento de preparações variadas, frituras e chapa;
Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações.

DIFERENCIAIS

Experiência em restaurante de comida a kg;
Experiência com fogão e equipamentos elétricos;
Experiência com grande volume de produção;
Experiência como cozinheira(o) responsável ou líder de cozinha.

Não é necessário ter experiência em alta gastronomia. Procuramos alguém que saiba fazer o básico muito bem, tenha bom tempero e consiga manter a qualidade e a consistência da comida.

TREINAMENTO

A nova pessoa será treinada pela cozinheira atual, aprendendo as receitas e o funcionamento da cozinha na prática, durante a rotina diária.

Pré-requisitos

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos