Cozinheiro em Rio de Janeiro

Principais atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha no preparo de pratos, porções e acompanhamentos. Realizar o pré-preparo de alimentos (lavar, higienizar, cortar, descascar e porcionar ingredientes). Preparar receitas conforme fichas técnicas e orientações do Chef. Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Controlar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando normas de conservação e validade. Auxiliar na reposição de insumos durante a operação. Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar. Apoiar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos ingredientes. Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias. Trabalhar em equipe para garantir agilidade, qualidade e organização durante o atendimento Experiência anterior em cozinha será um diferencial. Conhecimento básico em manipulação de alimentos. Organização, agilidade e comprometimento. Facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade de horário.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos