Gerente - Operacional (Del Castilho) em Rio de Janeiro

Somos uma Sorveteria Artesanal e procuramos um(a) Gerente para atuar na operação de uma loja que será inaugurada no Shopping Nova América, garantindo atendimento de excelência e total conformidade com os padrões da franquia. Você será o elo entre a equipe e a franqueadora, cuidando para que cada cliente tenha uma experiência marcante.

Responsabilidades: Auxiliar na gestão da loja e no dia a dia da operação; Controlar o estoque: conferência de entregas, inventário, reposição e redução de perdas; Garantir a segurança alimentar: higiene, manipulação correta, controle de temperatura, validade e rastreabilidade; Manter atualizada a documentação dos funcionários (contratos, exames, escalas, ponto e treinamentos); Treinar, orientar e acompanhar a equipe conforme o padrão da franquia; Mediar conflitos entre colaboradores e resolver situações de insatisfação de clientes; Apoiar o atendimento, o balcão e a abertura e o fechamento da loja; Zelar pela organização, limpeza e apresentação da loja, seguindo os manuais da franquia.

Requisitos: Experiência em liderança de equipes, preferencialmente em alimentação, varejo ou franquias; Foco em atendimento ao cliente e em resultados; Boa comunicação, organização e habilidade para resolver conflitos; Noções de controle de estoque e rotinas administrativas; Disponibilidade para escala, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais: Curso de boas práticas de manipulação de alimentos; Experiência anterior em franquias Noções de legislação trabalhista.

Competências: Liderança e espírito de equipe; Proatividade e senso de responsabilidade; Postura acolhedora e foco no cliente; Atenção a detalhes e disciplina com processos.

Todo o treinamento operacional, de acordo com os padrões da loja e da franquia, serão fornecidos em uma unidade da franquia.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos