Subgerente De Restaurante - Hamburgueria em Rio de Janeiro

Profissional competente que será o braço direito da gerente na gestão completa da loja garantindo o serviço de qualidade ao cliente.

Compras, estuda o custo da mercadoria (CMV), o controle de Estoque (incluindo contagens recorrentes), a gestão de motoboys, tem foco total em redução de desperdício e trabalha em cima de meta.

Controle total da operação (tempo de entrega, fluxo de comandas / pedidos na cozinha, etc.)

Cuida de todos os processos inclusive limpeza.

(em uma loja eficiente, todos são responsáveis pela limpeza)

Conferência de caixa

Ajuda nos processos de treinamento e coordenação da equipe, organização de escalas, turnos, cumprimento do manual de operação à risca

Simpatia, bom relacionamento interpessoal

Personagem chave para o resultado do negócio

Residir próximo ao local.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos