Gerente De Restaurante em Canoas

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional da unidade, garantindo a excelência no atendimento, organização dos processos e liderança da equipe.
Principais responsabilidades:
Gerenciar a operação diária do restaurante
Liderar, treinar e desenvolver equipes
Garantir padrão de qualidade no atendimento, produtos e processos
Acompanhar metas, indicadores e resultados da unidade
Realizar controle de estoque, compras e desperdícios
Elaborar escalas e acompanhar desempenho da equipe
Atuar na resolução de problemas operacionais e atendimento ao cliente
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e organização
Desenvolver estratégias para aumento de vendas e melhoria dos resultados
Requisitos:
Experiência com gestão de equipes e liderança
Boa comunicação, organização e perfil proativo
Capacidade de tomada de decisão e resolução de conflitos
Conhecimento em atendimento ao cliente e rotinas operacionais
Facilidade em trabalhar com metas e indicadores
Disponibilidade de horários
Diferenciais:
Experiência anterior em restaurantes ou alimentação
Conhecimento em controle de CMV e gestão financeira
Perfil estratégico e foco em resultados
Informações adicionais:
Regime de contratação: CLT
Salário compatível com a função
Bonificação por desempenho

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 5 e 10 anos