Auxiliar De Confeitaria em Novo Hamburgo

Vaga: Auxiliar de Confeitaria - Estágio -

Na Tartine, a confeitaria é construída com técnica, organização e respeito às fichas técnicas.
Buscamos uma pessoa cuidadosa, organizada e comprometida com padrões, que entenda que constância e atenção aos detalhes são essenciais para a qualidade final dos produtos.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Produção de massas sablé e brisée, conforme ficha técnica
Preparo de massa de brownie e massa de cookie
Forrar casquinhas nas forminhas e torta
Separar e organizar receitas de cremes para os coneiteiros
Preparo de heesecake
Cozinhar brigadeiros e caldas
Reposição de insumos nos baldes, com etiquetagem correta (data e identificação)
Organização do posto de trabalho
Higienização dos utensílio de uso comum
Produção de alguns itens do à la carte, como sorvete em taça
Cumprimento dos padrões de higiene, organização e processo

O QUE BUSCAMOS
Organização e atenção aos detalhes
Capacidade de seguir ficha técnicas e padrões
Responsabilidade com rotina e processos
Interesse em confeitaria e produção artesanal
Facilidade para trabalhar em equipe
Experiência prévia em confeitaria é um diferencial, mas não obrigatória.

HORÁRIO DE TRABALHO
Domingo: folga
Segunda-feira: das 8h30 às 13h
Terça a sábado: A Combinar

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)