Parrileiro, Abertura E Fechamento em Novo Hamburgo

Preparar, temperar e assar carnes (bovina, suína, aves, cordeiro etc.) na parrilla, respeitando cortes, pontos e técnicas da casa;
Monitorar temperatura, tempo e intensidade do fogo, garantindo a cocção ideal de cada tipo de carne;
Zelar pela organização, limpeza e segurança da área da parrilla e das grelhas;
Controlar o estoque de carnes e insumos, solicitando reposição quando necessário;
Apoiar na montagem dos pratos, garantindo apresentação final conforme padrão da marca;
Trabalhar em parceria com auxiliares de cozinha e equipe de salão, mantendo fluxo de pedidos ágil e preciso;
Participar de treinamentos e atualizações sobre cortes, técnicas de parrilla e segurança alimentar;
Cumprir as normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos da Vigilância Sanitária;
Colaborar com a equipe de cozinha para manter clima organizacional positivo e foco no cliente;
Contribuir para aperfeiçoamento contínuo dos processos da parrilla e padronização da cocção.
Benefícios:
-. Vale-transporte e/ou ajuda de custo
-. Programa indique e ganhe
-. Alimentação no local sem desconto em folha
-. Variável (taxa de serviço)

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)