Auxiliar De Cozinha em Porto Alegre

?? VAGA ABERTA – AUXILIAR DE COZINHA ?? Sobre a vaga O(a) Auxiliar de Cozinha é o “motor” da operação, com foco total em agilidade, limpeza e pré-preparo. Atua como suporte essencial para que a linha de produção flua sem interrupções, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos para uso e que a cozinha opere dentro dos mais altos padrões de higiene e organização. Atividades do dia a dia Mise en place diário: higienizar, descascar, ralar, picar e fracionar ingredientes Produção em volume: fritura e forneamento de salgados e bases Recebimento e armazenamento correto de mercadorias Higienização pesada de utensílios, panelas, louças e equipamentos Limpeza de bancadas, chão, geladeiras e freezers Principais responsabilidades Garantir agilidade no pré-preparo para não impactar a produção Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar Manter a organização física de freezers, prateleiras e estoques Apoiar na otimização de recursos e redução de desperdícios Contribuir com melhorias na organização e fluxo da cozinha Requisitos técnicos Boas práticas de higiene e segurança alimentar Habilidade básica com facas e preparo de alimentos Experiência com fritadeiras e fornos em volume comercial Conhecimento em limpeza pesada e higienização de cozinha Perfil comportamental Agilidade e resistência para rotina intensa e repetitiva Disciplina para seguir processos e padrões estabelecidos Proatividade para organização e melhoria das tarefas Trabalho em equipe e humildade para funções operacionais Compromisso com limpeza e organização constante Diferenciais Experiência prévia em cozinhas de produção Vivência com alto volume de preparo de alimentos ?? Salário: A combinar ?? Horário: Segunda a sexta (08h às 17h) + sábado (08h às 12h)

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos