Líder De Cozinha - Cafeteria em Campinas

Vaga: Líder de Cozinha Cafeteria (Bairro: Cambuí | Campinas)

Importante: Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.
Horário: 08:48 até 18:30
Folga: Fixa em segunda-feira e demais dias conforme escala.
Modelo: Presencial | CLT

Principais atividades:
Liderar a rotina operacional da cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões da casa;
Preparo de itens do cardápio: doces, massas, sobremesas, sanduíches, tapiocas, pães de queijo, bowls e bebidas;
Participação ativa na produção de doces finos para festas e casamentos, além de cardápios sazonais (chocotones, ovos de Páscoa, entre outros);
Organização e distribuição das atividades da equipe de cozinha;
Montagem e finalização de pedidos conforme padrão da casa;
Controle, organização e armazenamento de insumos;
Gestão de validade dos alimentos e supervisão da criação de etiquetas (produção e vencimento), garantindo rastreabilidade;
Preenchimento e conferência de fichas de qualidade;
Planejamento e acompanhamento da produção diária;
Controle de qualidade: conferência de aparência, validade e conservação dos produtos;
Atuação direta na redução de perdas e desperdícios;
Garantir a correta higienização de utensílios, equipamentos e ambiente;
Apoio e supervisão no recebimento de mercadorias;
Manter a cozinha limpa, organizada e dentro dos padrões sanitários;
Apoio geral na operação, assegurando fluidez e eficiência da equipe.
Perfil que buscamos:

Procuramos uma pessoa com perfil de liderança, proativa, organizada e ágil, que saiba trabalhar em equipe e tenha comprometimento com padrões de qualidade, higiene e resultados.
Alguém com vontade real de crescer junto com a empresa e desenvolver o time.

Requisitos:
Ensino médio completo
Experiência prévia em cozinha (diferencial: liderança ou coordenação)
Disponibilidade para escala 5x2
Facilidade com celular e WhatsApp
Senso de responsabilidade e organização
Remuneração e benefícios:
Salário: 2.867,00
Vale refeição: 19,00 por dia
Vale transporte
Desconto em produtos da loja
Bonificação conforme metas
Informações adicionais:
Contrato CLT
Escala 5x2
Período integral
Importante:

Buscamos pessoas realmente interessadas em trabalhar, liderar e crescer junto com a empresa.
Candidaturas sem disponibilidade para a escala ou sem interesse na rotina da vaga não serão consideradas.

Se identificou com a vaga?

Envie seu currículo com uma breve apresentação contando por que você gostaria de trabalhar e liderar uma cozinha em uma cafeteria no Cambuí.

Nível de escolaridade

Curso extra-curricular / Profissionalizante

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos