Vaga para Gerente de área: Açougue em Lençóis Paulista

Dados da vaga

• Tipo de contratação: CLT (Efetivo)

• Área profissional : Alimentos e Bebidas

• Carga horária: 220

• Salário: Compatível com a experiência

• Modalidade de trabalho: Presencial

Benefícios

Salário fixo + Comissão por vendas

Responsabilidades e atribuições

• Gerenciar e supervisionar as operações diárias do açougue, assegurando a eficiência dos processos produtivos e comerciais. • Realizar e Coordenar as atividades de recebimento, desossa, produção, embalagem, padronização, armazenamento e descarte de produtos. • Garantir a organização, limpeza, conservação dos setores e o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar. • Monitorar a qualidade, abastecimento, exposição, precificação, validade e disponibilidade dos produtos para venda. • Controlar estoques, perdas, desperdícios e indicadores operacionais, promovendo a melhoria contínua dos resultados. • Liderar, orientar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe, assegurando produtividade, disciplina e qualidade no atendimento. • Distribuir atividades, corrigir desvios operacionais e comportamentais e promover um ambiente de trabalho organizado e colaborativo. • Atuar no atendimento aos clientes, solucionando reclamações, fortalecendo relacionamentos e assegurando a excelência no serviço prestado. • Realizar a gestão do relacionamento com clientes estratégicos e acompanhar pedidos, garantindo o cumprimento de prazos e condições comerciais. • Acompanhar metas de vendas, desenvolver ações para aumento do faturamento e ticket médio, incentivando vendas consultivas e a fidelização de clientes. • Fiscalizar o cumprimento dos procedimentos internos, a utilização correta de uniformes e EPIs e a observância das normas da empresa. • Monitorar a produtividade da equipe, os indicadores de desempenho e os resultados do setor, reportando informações e ocorrências à direção.

Requisitos e qualificações

• Experiência em liderança de equipes operacionais. • Experiência comprovada em açougues, supermercados, varejo alimentar ou atacarejo. • Conhecimento prático em desossa, fracionamento e preparação de carnes para comercialização. • Capacidade de supervisionar e orientar atividades de desossa, garantindo rendimento, qualidade e redução de perdas. • Vivência com metas, vendas e atendimento ao cliente. • Experiência em gestão de pessoas e fiscalização operacional.

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