Chapeiro em Osasco

O chapeiro deve iniciar sua jornada verificando a limpeza, a organização e as condições de uso da chapa, fritadeira, grill, utensílios, bancadas e recipientes de apoio. Deve observar se os insumos necessários estão disponíveis, identificados, dentro do prazo de validade e armazenados corretamente.
Durante o expediente, deve manter atenção constante às comandas e ao fluxo de pedidos, organizando a sequência de preparo para evitar atrasos, trocas ou falhas na entrega. Em horários de maior movimento, deve manter calma, ritmo e comunicação objetiva com a equipe de atendimento e liderança.
No preparo dos alimentos, deve seguir o padrão definido pela empresa, respeitando quantidade, ponto, temperatura, montagem, tempo de preparo e apresentação final. O cuidado com o padrão é essencial para que o cliente receba sempre uma experiência semelhante e confiável.
Ao finalizar pedidos, deve conferir se o produto corresponde à solicitação recebida, se está bem apresentado, embalado quando necessário e em condição adequada para entrega ao cliente, consumo no salão ou encaminhamento ao delivery.
Ao longo da jornada, deve manter a área limpa, remover resíduos, evitar acúmulo de gordura, organizar utensílios e comunicar imediatamente qualquer risco de acidente, falha de equipamento, contaminação, falta de produto ou idade no setor.
Ao final do expediente ou troca de turno, deve contribuir para a limpeza, organização, armazenamento adequado dos insumos, descarte correto de resíduos e entrega da praça em boas condições para continuidade da operação.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos