Barman / Bartender em Piracicaba

O bartender é responsável pela organização, preparo e manutenção do setor de bebidas do restaurante, garantindo agilidade no atendimento, padronização dos preparos e boa apresentação do ambiente de trabalho.

Principais atividades:

Realizar a contagem diária de bebidas, insumos e materiais do bar;
Organizar o estoque de bebidas, copos, utensílios e demais itens utilizados no setor;
Acompanhar a validade dos produtos e comunicar a necessidade de reposição;
Preparar o mise en place antes do início do atendimento, incluindo frutas, gelo, xaropes, bebidas, guarnições e utensílios;
Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro durante todo o expediente;
Realizar a limpeza de bancadas, equipamentos, geladeiras, prateleiras e demais áreas do bar;
Preparar drinks, sucos, bebidas e demais pedidos conforme o padrão da casa;
Atender às demandas da equipe de salão, cozinha e gerência com agilidade e cordialidade;
Zelar pelo bom uso dos equipamentos e materiais do setor;
Auxiliar no controle de perdas, quebras e desperdícios;
Realizar o fechamento do setor, deixando o bar limpo, abastecido e organizado para o próximo turno.

Perfil esperado:

Profissional organizado, ágil, responsável e atento aos detalhes, com boa comunicação, cuidado com higiene e compromisso com a qualidade do atendimento.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Menos de 1 ano