Analista Do Controle De Qualidade em São Paulo

Assegurar os padrões de qualidade da indústria por meio de análises técnicas, liberação de produtos, gestão de não conformidades e aplicação de treinamentos.
Requisitos e Qualificações
Escolaridade: Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
Experiência: Mínimo de 2 anos em Controle de Qualidade na indústria de alimentos.
Conhecimentos técnicos: Boas Práticas de Fabricação e de Laboratório, APPCC, Controle de Pragas, Conceitos de Alergênicos, Food Fraud e Food Defense.

Principais Atribuições
Recebimento de materiais: Monitorar a entrada de matérias-primas, insumos e embalagens.
Análises laboratoriais: Realizar análises físico-químicas e avaliação sensorial de produtos e insumos.
Gestão de Não-Conformidades: Comunicar e tratar desvios do processo, aplicando ações corretivas.
Liberação de lotes: Aprovar e liberar produtos acabados no sistema DataSul/Totvs e para os clientes.
Controle de pragas: Agendar, monitorar e avaliar a eficácia das auditorias de controle de pragas.
Atendimento ao cliente: Avaliar reclamações de clientes e investigar causas de devoluções.
Treinamentos: Elaborar e ministrar treinamentos de BPF e qualidade para Produção e Logística.
Indicadores: Realizar o levantamento de dados e elaboração de relatórios de qualidade.

Competências e Habilidades

Pensamento analítico: Interpretar dados técnicos e laudos laboratoriais com precisão.
Tomada de decisão: Reter ou liberar lotes de produtos com base em critérios técnicos.
Boa comunicação: Capacidade de transmitir conhecimento técnico para as equipes operacionais.
Resolução de problemas: Capacidade para investigação e avaliação de reclamações e desvios de processo.

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos