Assistente De Produção Confeitaria em São Paulo

Principais responsabilidades:
Auxiliar no preparo de massas, recheios, cremes, coberturas e demais preparações;
Auxiliar na montagem, decoração e finalização de bolos, tortas e doces;
Preparar formas, utensílios e equipamentos para a produção;
Apoiar o confeiteiro durante todas as etapas da produção;
Realizar o acabamento e a organização dos produtos conforme o padrão da empresa;
Armazenar corretamente ingredientes e produtos preparados;
Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados;
Controlar e comunicar a necessidade de reposição de ingredientes e materiais;
Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e utilização de EPIs;
Evitar desperdícios e utilizar corretamente as matérias-primas;
Apoiar a equipe nas demais atividades relacionadas à confeitaria.
Requisitos:
Ensino médio;
Desejável experiência em confeitaria ou produção de alimentos;
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos;
Organização, atenção aos detalhes, agilidade e trabalho em equipe.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos