Bartender em São Paulo

Estamos em busca de um(a) profissional dinâmico(a), com excelente capacidade de atendimento ao cliente para assumir a posição de Bartender em nosso restaurante de culinária coreana.
Atribuições do Cargo:
Preparo e serviço de coquetéis clássicos, drinks autorais da casa, bebidas não alcoólicas, chás e cafés, seguindo rigorosamente as fichas técnicas.
Atendimento direto ao cliente no balcão, oferecendo sugestões de harmonização com o cardápio.
Organização, limpeza e abastecimento do bar (mise en place de frutas, xaropes, gelo e insumos em geral).
Controle de estoque do bar, recebimento de mercadorias do setor e verificação de datas de validade.
Zelo pelos equipamentos, utensílios e pela manutenção da higiene do espaço de trabalho conforme as normas da ANVISA.

Requisitos e Qualificações:

Experiência comprovada na função de Bartender ou Atendente de Bar (experiência em restaurantes será considerada um diferencial).
Conhecimento básico em técnicas de coquetelaria e boas práticas de manipulação de alimentos/bebidas.
Excelente comunicação interpessoal, postura profissional e foco na experiência do cliente.
Agilidade, organização e facilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade de horário para escala de trabalho (incluindo noites, finais de semana e feriados).

Salário fixo: 2.500, +5% sobre vendas totais do restaurante (dividido igualmente entre toda a equipe de funcionários).
Vale transporte

Horário:
Turno noturno: das 16h00 às 00h00 ( sextas e sábados com horário estendido até as 01h00.

Localização: bom retiro/ SP
Próximo a estação

Nível de escolaridade

Curso Técnico