CHAPEIRO / COZINHEIRO LÍDER em São Paulo

CHAPEIRO/COZINHEIRO LÍDER

Liderar e coordenar a equipe de cozinha durante o turno;
Distribuir as tarefas e organizar a rotina da equipe;
Acompanhar o desempenho da equipe e garantir que os processos sejam cumpridos;
Treinar e orientar novos funcionários;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, montagem e preparo dos produtos;
Organizar o fluxo da cozinha, principalmente durante os horários de maior movimento;
Atuar na chapa, preparo e montagem dos pedidos;
Garantir agilidade e qualidade na saída dos pedidos;
Acompanhar estoque, organização, validade e reposição dos insumos;
Controlar desperdícios e garantir o correto porcionamento dos produtos;
Garantir a limpeza e organização da cozinha;
Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
Identificar problemas na operação e propor soluções;
Ser a referência da equipe de cozinha durante o turno.

REMUNERAÇAO: ENTRE 3500,00 e 4000,00
PLANO DENTAL
SEGURO DE VIDA
BONUS POR DESEMPENHO

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos