Coordenador De Plantão em São Paulo

Coordenador de Restaurante

Estamos buscando um profissional responsável, organizado e com perfil de liderança para coordenar a operação de uma hamburgueria.

Principais responsabilidades:

* Coordenar a equipe e distribuir as atividades durante os turnos;
* Acompanhar a abertura, a operação e o fechamento da unidade;
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento, higiene e segurança alimentar;
* Acompanhar a produção e a agilidade na liberação dos pedidos;
* Organizar escalas, folgas e intervalos dos colaboradores;
* Conferir o estoque e o recebimento de mercadorias;
* Controlar desperdícios e contribuir para o cumprimento das metas;
* Acompanhar vendas e indicadores operacionais;
* Apoiar o treinamento e o desenvolvimento da equipe;
* Solucionar ocorrências envolvendo clientes, colaboradores e pedidos;
* Reportar resultados e necessidades da operação à gerência;
* Garantir a limpeza, a organização e a conservação da unidade.

Requisitos:

* Experiência anterior com liderança de equipes;
* Desejável experiência em restaurantes, hamburguerias ou operações de alimentação;
* Boa comunicação e capacidade para solucionar problemas;
* Organização, responsabilidade e postura profissional;
* Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados;
* Conhecimento de estoque, controle de perdas e segurança alimentar será considerado um diferencial.

Remuneração e benefícios:

* Salário mensal de R$ 2.900,00;
* Vale-refeição de R$ 850,00 pelo cartão Caju Benefícios;
* Bonificação por atingimento de metas;
* Participação na caixinha da unidade.

Buscamos uma pessoa presente na operação, com iniciativa, equilíbrio e capacidade para liderar pelo exemplo. É importante saber orientar e cobrar a equipe com respeito, manter os padrões estabelecidos e trabalhar com foco na experiência do cliente e nos resultados da unidade.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)