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WeCanBR
Cozinheiro em São Paulo
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
18.07.2026, 23:59
Local de atuação:
São Paulo
Faixa salarial:
R$ 2930
Regime de contrato:
Efetivo – CLT
Detalhes da vaga
Atividades:
Executar cocções completas de carnes, peixes, massas, molhos, guarnições e acompanhamentos.
Seguir rigorosamente as fichas técnicas.
Organizar e manter a praça quente abastecida e funcional.
Realizar mise en place do turno.
Operar fogão, chapa, forno, fritadeira e salamandra.
Controlar e solicitar reposição de insumos.
Garantir temperatura adequada de cocção e conservação.
Orientar auxiliares, quando necessário.
Seguir normas de Boas Práticas de Manipulação.
Apoiar demais setores durante o serviço.
Requisitos:
Formação: Ensino Fundamental Completo (desejável curso técnico em Cozinha/Gastronomia)
Experiência na função de cozinheiro em cozinhas profissionais.
Conhecimento Técnico: Técnicas de cocção, cortes e preparo de alimentos.
Noções de corte padronizados. Controle de temperatura e conservação de alimentos. Higiene e manipulação de alimentos conforme legislação sanitária.
Benefícios: assistência médica e odontológica, seguro de vida, refeição no local, vale transporte (se optante), totalpass, aulas de meditação.
Local de trabalho: Vila Olímpia - Shopping JK Iguatemi
Horário: De segunda a sexta-feira, das 07h30 às 17h30
Executar cocções completas de carnes, peixes, massas, molhos, guarnições e acompanhamentos.
Seguir rigorosamente as fichas técnicas.
Organizar e manter a praça quente abastecida e funcional.
Realizar mise en place do turno.
Operar fogão, chapa, forno, fritadeira e salamandra.
Controlar e solicitar reposição de insumos.
Garantir temperatura adequada de cocção e conservação.
Orientar auxiliares, quando necessário.
Seguir normas de Boas Práticas de Manipulação.
Apoiar demais setores durante o serviço.
Requisitos:
Formação: Ensino Fundamental Completo (desejável curso técnico em Cozinha/Gastronomia)
Experiência na função de cozinheiro em cozinhas profissionais.
Conhecimento Técnico: Técnicas de cocção, cortes e preparo de alimentos.
Noções de corte padronizados. Controle de temperatura e conservação de alimentos. Higiene e manipulação de alimentos conforme legislação sanitária.
Benefícios: assistência médica e odontológica, seguro de vida, refeição no local, vale transporte (se optante), totalpass, aulas de meditação.
Local de trabalho: Vila Olímpia - Shopping JK Iguatemi
Horário: De segunda a sexta-feira, das 07h30 às 17h30
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Fundamental (1º grau)