Cozinheiro Com Perfil De Liderança em São Paulo

Descrição da vaga
Vaga: Cozinheiro(a) com Perfil de Liderança
Salário 2.800,00
VT
Participação no Faturamento

Estamos em busca de um profissional comprometido, organizado e proativo para atuar em nossa cozinha, assumindo também responsabilidades de liderança operacional da equipe.

Principais responsabilidades:

Preparar os pratos conforme os padrões de qualidade da casa;
Organizar e acompanhar o fluxo de produção da cozinha;
Orientar, treinar e apoiar a equipe nas rotinas diárias;
Realizar contagem e controle de estoque;
Elaborar pedidos de compras e acompanhar a reposição de insumos;
Controlar desperdícios e contribuir para a redução de custos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar;
Participar ativamente da organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos;
Apoiar a gestão da operação, garantindo o bom funcionamento do setor durante o expediente.

Requisitos:

Experiência comprovada como cozinheiro(a);
Organização, responsabilidade e capacidade de liderar equipes;
Conhecimento em controle de estoque e boas práticas de manipulação de alimentos;
Facilidade para trabalhar em equipe e resolver problemas do dia a dia.

Buscamos um profissional com espírito de dono, que goste de trabalhar em equipe, tenha iniciativa e contribua para a evolução dos processos da cozinha.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 5 e 10 anos