Cozinheiro (SHOPPING VILLA LOBOS) em São Paulo

?? Vaga: Cozinheiro(a) – Shopping Villa Lobos
Local de Trabalho: Shopping Villa Lobos – Jardim Universidade Pinheiros/SP

Atividades:
Preparar refeições conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos;
Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos quentes e frios;
Coordenar e organizar a produção da cozinha durante a operação;
Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos alimentos;
Garantir a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Auxiliar no controle de estoque e solicitação de insumos;
Apoiar e orientar a equipe de cozinha quando necessário.

Formação:
Ensino Fundamental completo;
Cursos na área de Gastronomia ou Manipulação de Alimentos serão considerados diferenciais.

Competências:
Organização e atenção aos detalhes;
Agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão;
Liderança e trabalho em equipe;
Comprometimento e responsabilidade;
Proatividade e foco na qualidade dos alimentos.

Conhecimentos:
Experiência anterior como Cozinheiro(a);
Conhecimento em preparo, armazenamento e conservação de alimentos;
Noções de controle de estoque e desperdícios;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Remuneração e Benefícios:

?? 2.700,00
??? Refeição no Local
Cesta Basica R$ 129,00
Manutencao de uniforme R$ 81,72

Horário de Trabalho:

?? Escala 6x1
? Turno da Noite: 14h40 às 23h00
?? Escala 6x1
?? Local: Shopping Villa Lobos

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos