Gerente De Fast Food - LANCHONETE em São Paulo

Principais Responsabilidades
Gerenciar a operação completa da loja, garantindo qualidade, agilidade e padrão de atendimento
Liderar, treinar e motivar a equipe de colaboradores
Controlar o fluxo de caixa, abertura e fechamento do caixa
Monitorar estoques, realizar pedidos e controlar o desperdício
Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e legislação trabalhista
Elaborar escalas de trabalho e gerenciar a jornada da equipe
Garantir o cumprimento das metas de vendas e indicadores operacionais
Resolver conflitos internos e garantir um clima organizacional positivo
Reportar resultados e ocorrências à supervisão / gestão central
Zelar pela manutenção do espaço físico, equipamentos e apresentação da loja

Requisitos
Ensino Médio completo (superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins é diferencial)
Experiência mínima de 1 ano em cargo de liderança no segmento de alimentação, varejo ou fast food
Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão
Conhecimentos básicos de gestão de caixa e controle de estoque
Boa comunicação, proatividade e senso de organização
Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados

Será um Diferencial
Experiência em redes de fast food ou hamburguerias
Conhecimento em sistemas de PDV (ponto de venda)
Vivência com indicadores de desempenho (KPIs) e metas comerciais
Curso ou formação em gestão de pessoas ou liderança

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos