Gerente De Restaurante - Shopping Eldorado - SP em São Paulo

Vaga: Gerente de Restaurante
Local: Shopping Eldorado Regime de Contratação: PJ (Pessoa Jurídica)
Buscamos um(a) Gerente de Restaurante com forte visão de negócio e gestão de pessoas para liderar nossa operação no Shopping Eldorado. O profissional será responsável por garantir a melhor experiência para os nossos clientes e impulsionar os resultados da unidade durante os turnos da tarde e noite.
Principais Responsabilidades
Gerenciar a operação do restaurante, garantindo a excelência no atendimento e a qualidade dos pratos.
Liderar, treinar e motivar a equipe, realizando a gestão do clima e a distribuição de tarefas do turno.
Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, desperdício, CMV) e focar no atingimento das metas.
Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária e os padrões da marca.
Atuar diretamente na resolução de conflitos e suporte ao cliente.
Requisitos
Sólida experiência como Gerente de Restaurante, preferencialmente em operações de shopping center.
CNPJ ativo para contratação (MEI ou ME).
Perfil de liderança inspiradora, foco em resultados e inteligência emocional.
Disponibilidade para atuar no horário de fechamento parcial e gestão do salão.
Condições e Benefícios
Horário de Trabalho: Das 12h00 às 20h20 (escala a combinar).
Remuneração Mensal: R$ 4.500,00.
Benefícios: Auxílio Transporte, refeição no local e bonificação trimestral baseada em resultados e performance.
Local do trabalho: Presencial

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos