Gerente Operacional De Cozinha em São Paulo

Vaga: Gerente Operacional de Cozinha

Buscamos um profissional para liderar a operação da cozinha delivery, garantindo qualidade, organização, produtividade e controle de custos.

Principais atividades:

Gestão da equipe e escalas de trabalho;
Controle de CMV, estoque e compras;
Acompanhamento de indicadores operacionais;
Garantia dos padrões de qualidade, higiene e produção;
Coordenação das operações de delivery;
Treinamento e desenvolvimento da equipe;
Foco na satisfação dos clientes e melhoria contínua dos processos.

Requisitos:

Experiência em gestão de cozinha, restaurante ou operação alimentícia;
Conhecimento em CMV, estoque e indicadores operacionais;
Perfil de liderança, organização e resolução de problemas.

Diferenciais:

Experiência com delivery e eventos;
Vivência em treinamento e desenvolvimento de equipes.

Enviar no gmail para: pahoaburguersp
Local: Av. Washington Luis (Próximo ao aeroporto de congonhas)

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)