Gerente - Restaurante em São Paulo

Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo o bom funcionamento dos setores.
Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e organizado.
Acompanhar indicadores de vendas, custos, desperdícios e produtividade.
Garantir a qualidade do atendimento ao cliente e a resolução de eventuais reclamações.
Supervisionar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Controlar estoque, compras, recebimento e armazenamento de mercadorias.
Acompanhar a demanda do delivery, garantindo a entrega do produto dentro do tempo determinado com qualidade.
Elaborar relatórios gerenciais e acompanhar resultados operacionais e financeiros.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos