PADEIRO / AUXILIAR DE PADEIRO em São Paulo

EMPRESA com reconhecida experiencia no mercado de alimentos e bebidas contrata PADEIRO.
Responsabilidades:
Preparar, amassar, fermentar e assar uma variedade de pães , de acordo com as receitas tradicionais da CASA
Garantir a qualidade e o sabor dos produtos, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, garantindo o cumprimento das normas de segurança e saúde no trabalho.
Colaborar com a equipe na criação de novas receitas e aperfeiçoamento dos produtos existentes.
Realizar tarefas adicionais relacionadas à produção de pães, conforme necessário.
Zelar pela qualidade e alimentação do levain.

Requisitos:
Experiência comprovada na função de no mínimo 02 anos
Conhecimento profundo dos diferentes tipos de farinha, leveduras e ingredientes utilizados na panificação.
Habilidade em manusear equipamentos de padaria, como fornos, amassadeiras e batedeiras.
Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão, garantindo a consistência dos produtos.
Consciência e cuidado com as normas de higiene e segurança alimentar.
Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
REMUNERAÇÃO - a partir de $ 2.686,00
ESCALA 5X2
REGIAO CENTRAL DE SÃO PAULO - proximo ao metro Anhangabau e Republica.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos