Padeiro - República em São Paulo

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:
Manuseio do forno para assar pães, responsável por avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;
Produzir pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);
Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;
Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;
Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;
Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;
Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

REQUISITOS  E QUALIFICAÇÕES:
Ensino Fundamental Completo;
Maior de 18 anos;
Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
Técnicas de panificação.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)