Sub Chefe De Cozinha em São Paulo

Local: Rede Intercity Hotels Nações Unidas – São Paulo/SP
Tipo de contrato: CLT
Descrição da vaga:
Se você gosta do ambiente de cozinha, é ágil, organizado(a) e tem paixão por gastronomia, essa vaga é pra você!
Buscamos um(a) Sub Cozinheiro(a) comprometido(a) em apoiar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo o padrão de qualidade e sabor característico do Jeito de Ser Intercity.
Responsabilidades:
Auxiliar no preparo e montagem de pratos conforme o cardápio do hotel;
Realizar o pré-preparo (cortes, temperos, porcionamentos, etc.);
Apoiar na organização, limpeza e conservação da cozinha e dos utensílios;
Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Apoiar o cozinheiro principal nas rotinas de serviço;
Controlar e armazenar corretamente os alimentos e insumos.
Requisitos:
Experiência prévia na função (em hotelaria ou restaurante será um diferencial);
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
Agilidade, atenção aos detalhes e trabalho em equipe;
Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis.
Benefícios:
Vale Refeição e/ou Alimentação (média R$ 1.000,00);
Vale Transporte;
Convênio médico e odontológico;
Seguro de vida;
Gympass;
Parceria com plataformas de educação e programas de bem-estar.

Nível de escolaridade

Curso Técnico