A Petit Cake nasceu de uma grande paixão por doces, da admiração da gastronomia francesa e o talento de família pelo ramo da confeitaria. O nome escolhido com muito amor foi inspirado pelo livro do Pequeno Príncipe de Antoine Saint-Exupery. Obra essa que inspira e fascina a responsável no comando da Petit Cake.
A Confeiteira
Uma paixão que virou um negócio, o primeiro doce saiu da cozinha da avó um brigadeiro de colher. Daí em diante a cozinha era palco de invenções malucas e o avô o degustador que fazia questão de doces nada comuns estarem presentes em cada mesa de sobremesa. “...Deixei o lado confeiteiro da família que já tem tradição no assunto falar mais alto na minha vida e buscando inspiração em renomados nomes da confeitaria, viso evoluir sempre a arte da confeitaria buscando inovação no setor, sem descuidar do sabor.” A busca por inovação e beleza, novos ingredientes e combinações de sabores, a originalidade da decoração e montagem é o principal foco da Petit Cake. “Gosto de compreender as expectativas dos clientes e tenho o objetivo de realizar seus sonhos, fazer com que cada festa tenha um detalhe único e sem igual, faço disso uma assinatura pessoal do meu trabalho, trazer a originalidade em cada trabalho é nosso diferencial, seja na combinação de sabores, na beleza dos doces e bolos e na apresentação.” Liara Souza - Chef Responsável
A nossa qualidade Temos um compromisso sério e indiscutível com a qualidade dos nossos doces que vai muito além do preço e da matéria prima. Por esse motivo escolhemos o melhor dos chocolates, o chocolate Callebaut de origem belga derrete na língua, envolve o paladar inteiro, tem muitas nuances diferentes aromas e textura e uma persistência longa.
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