Bar do Alemão em em São José do Rio Preto, SP

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Bar do Alemão

Serviço variado em em São José do Rio Preto, SP

Restaurante em em São José do Rio Preto, SP

Serviço variado Restaurante

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Latitude: -20.86610224264

Longitude: -49.41402329682

Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitscheck de Oliveira

Descrição: No Iguatemi Rio Preto você encontra o Bar do Alemão, a casa do Filé à Parmegiana mais amado do Brasil.

O Sr. Adolf, Dona Maria Steiner e os quatro filhos do casal: Hedwig, Max, Richard e Georg chegam ao Brasil em março de 1889, vindos da pequena cidade alemã de Nowawes. Eles montam um açougue no Brás e vivem nesse bairro paulistano até 1897, ano em que a família se muda para Itu. Em setembro de 1902, abrem a Padaria e Confeitaria Alemã que logo se torna referência de sabor e qualidade em toda a região de Itu. No final de tarde, a Confeitaria dos Steiner era o ponto para um bom papo regado a uma cervejinha bem gelada e o “Bife do Steiner”, uma carne acebolada, frita na manteiga e com um belo molho de tomate por cima. O tal bife vira um sucesso e a família abre ao lado da confeitaria um bar e restaurante. Além do famoso “Bife do Steiner”, o restaurante começou a oferecer, além de um cardápio mais variado, outra criação da família: o “Orelha de Elefante”, um generoso filé mignon à milanesa com o molho de tomate que era segredo dos Steiner e que virou o parmegiana mais famoso do Brasil. No final da década de 90, a 4ª geração dos Steiner assume o comando do restaurante para continuar oferecendo toda a qualidade e sabor que transformou aquela pequena confeitaria num dos restaurantes mais importantes do país.

Agora o Bar do Alemão está em São José do Rio Preto, no Iguatemi Rio Preto, com a tradição da culinária alemã que seus clientes amam e o Filé à Parmegiana mais famoso do mundo.

Fonte: https://www.facebook.com/bardoalemaosaojosedoriopreto/

local explorado por Gustavo Nascimento

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