Encarregado de Restaurante em Botucatu, SP

Vaga para Encarregado de Restaurante

Vagas de emprego em Botucatu, SP

Encarregado de Restaurante

Vagas para Alimentação

Alimentação

     Botucatu, SP

   Número de vagas: 1

  Vaga válida até: 21/06/2019

  Última atualização: 11/06/2019 - 10:18

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Descrição

Encarregado de Restaurante



Realizar a gestão da equipe, incluindo análise de escalas de trabalho, férias, abertura de vaga no setor, entre outros;



Verificar a qualidade e validade dos produtos, acompanhar o processo de higienização dos ingredientes, encaminhar lista de produtos para compras;

 

Realizar a produção dos alimentos e pratos. Controlar o funcionamento do forno e do fogão, verificando o tempo de cozimento e a temperatura adequada de cada alimento;



Realizar limpeza e organização diária do setor;



Atendimento ao cliente.



Requisitos:



Indispensável vivência robusta no setor de cozinha, como cozinheiro, líder ou encarregado de cozinha;



Formação: Ensino Superior Completo (Preferencialmente Gastronomia);



Cursos de higiene e manipulação de alimentos serão considerados como diferencial;



Interessados na vaga devem enviar o seu currículo para o

e-mail: rhbotucatucontrata@gmail.com (com o título Vaga Encarregado de Restaurante).

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