Xilitol Essential

O xilitol é um adoçante de fonte natural que possui o mesmo poder adoçante do açúcar com quase metade das calorias. Pode ser utilizado tanto na culinária como no dia a dia. O sabor de xilitol produz um efeito refrescante na boca quando em contato com a saliva, sem deixar residual, porém, a percepção da palatabilidade é algo particular, podendo ser diferente para cada indivíduo. Xylitol Essential é um adoçante de baixo índice glicêmico (IG 8), ou seja, não gera picos de glicose e insulina no sangue.

O adoçante de fonte natural xilitol utilizado pela Essential Nutrition é um poliól produzido a partir da xilose, uma pentose (carboidrato) de origem vegetal extraída do milho com certificação NON-GMO (não geneticamente modificado), Kosher e Halal e 100% natural. A xilose está presente também naturalmente, além do milho, em diversos outros vegetais e árvores e o próprio organismo humano produz pequenas quantidades de xilitol regularmente durante o metabolismo natural dos carboidratos. Xilitol é um edulcorante reconhecido como seguro para humanos pelo FDA, JECFA e ANVISA, possuindo grau GRAS (Generaly Recognized as Safe). 

A Essential Nutrition salienta a importância da orientação de um médico ou nutricionista para que o mesmo possa avaliar o estado clínico de cada paciente e suas reais necessidades de suplementação, além de realizar o acompanhamento necessário.