Vitamina D

A Vitamina D é fundamental para o sistema de absorção do cálcio no corpo humano. Desta forma, a formação óssea e dos dentes, principalmente, está ligada aos níveis de vitamina D. Além disso, a Vitamina D participa da função de
diversos outros sistemas metabólicos.

As principais fontes alimentares ricas em vitamina D são os peixes de água salgada, como sardinhas, arenque, atum, salmão e cavalinha além dos óleos de fígado de peixes.

Também são fontes de vitamina D ovos e leite. Porém, fontes alimentares contribuem em pequena parte para a absorção da vitamina D. A maior fonte de vitamina D vem através de reações químicas iniciadas pela exposição à luz solar (cerca de 80% a 90% da vitamina D necessária). Aproximadamente 10 a 20 minutos diários de exposição ao sol (até as 10:00 e após as 14:00) são su?cientes para a manutenção dos níveis ideais de vitamina D no corpo humano.