Queijo

Queijo, São Carlos - Mercearia 3M

Queijos são produtos derivados do leite que passam por um processo de coagulação das proteínas do leite, seguido pela separação do líquido (soro) e sólidos (coalho). Eles podem ser produzidos a partir de leite de vaca, cabra, ovelha ou búfala, entre outros animais.

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