Chapeiro em Lauro de Freitas

Descrição da Vaga Chapeiro(a) | Hambúrguer Artesanal
TERÇA A QUINTA E DOMINGO 17:00 AS 00:00
SEXTA E SABADO DE 17 AS 01:00

Estamos em busca de um(a) chapeiro(a) comprometido(a), ágil e organizado(a) para integrar nossa equipe. Procuramos alguém que tenha atenção aos detalhes e paixão por preparar hambúrgueres artesanais com alto padrão de qualidade.

Principais responsabilidades:

Preparar hambúrgueres artesanais conforme o padrão da casa.
Operar chapa e demais equipamentos da cozinha.
Montar lanches seguindo fichas técnicas e padrões de apresentação.
Preparar insumos, como molhos, vegetais, cebolas, bacon, carnes e demais ingredientes utilizados na produção.
Realizar o pré-preparo e organização da cozinha antes do início do atendimento.
Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.
Manter a limpeza e organização da estação de trabalho durante todo o expediente.
Seguir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.
Trabalhar em equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos.

Requisitos:

Experiência como chapeiro(a), cozinheiro(a) ou em cozinha de hamburgueria será um diferencial.
Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
Comprometimento com horários e trabalho em equipe.
Facilidade para trabalhar sob pressão em horários de maior movimento.
Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.

Diferenciais:

Experiência com hambúrguer artesanal.
Experiência em preparo de insumos e organização de produção (mise en place).
Conhecimento em controle de qualidade e padronização de receitas.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)