Auxiliar De Confeitaria em Salvador

?Buscamos uma pessoa dinâmica, organizada, apaixonada pela área de doces e que tenha muita vontade de aprender e crescer conosco. Como Auxiliar de Confeitaria, você dará suporte direto ao nosso Confeiteiro(a) Líder, garantindo que a nossa produção de bolos, doces e sobremesas mantenha o padrão de qualidade, sabor e apresentação que nossos clientes tanto amam.
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?? Principais Responsabilidades
?Preparação de ingredientes (Mise en place): Pesar, medir, separar e higienizar todos os insumos necessários para as receitas do dia.
?Apoio na produção: Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas, caldas e montagem de bolos e doces, seguindo à risca as fichas técnicas.
?Finalização básica: Apoiar na decoração simples de doces, embalagem e etiquetagem dos produtos acabados com data de fabricação e validade.
?Organização e Limpeza: Manter a bancada, utensílios, maquinários e o ambiente da confeitaria rigorosamente limpos e organizados, seguindo as normas da Vigilância Sanitária (Anvisa).
?Controle de Estoque: Auxiliar na conferência de validade dos insumos e reportar a necessidade de reposição de ingredientes.
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?? Requisitos e Qualificações
?Experiência: Vivência prévia em cozinhas profissionais, padarias, confeitarias ou produção caseira de doces (será um diferencial).
?Formação: Ensino Médio completo. Cursos básicos na área de confeitaria, panificação ou manipulação de alimentos são muito bem-vindos.
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Habilidades essenciais:
?Atenção a detalhes (essencial para a precisão que a confeitaria exige).
?Agilidade física e boa disposição para rotina de produção de pé.
?Facilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções detalhadas.
?Perfil: Organizado(a), pontual e comprometido(a) com a higiene.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)