Contato do responsável:
Confidencial
NUTRICIONISTA DE UAN - RESTAURANTE em Cariacica
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
05.11.2026, 23:59
Local de atuação:
Cariacica
Regime de contrato:
Prestador de Serviços (PJ)
Detalhes da vaga
VAGA ABERTA | NUTRICIONISTA UAN
Você é apaixonado(a) por gastronomia, qualidade e segurança alimentar? Essa oportunidade pode ser para você!
Estamos em busca de um(a) Nutricionista de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) para integrar nossa equipe, garantindo a qualidade das refeições, a segurança alimentar e a excelência dos processos operacionais do restaurante.
Principais responsabilidades:
Supervisionar a produção e a distribuição das refeições;
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Elaborar e acompanhar cardápios, fichas técnicas e o planejamento da produção;
Monitorar a qualidade dos alimentos, as condições de armazenamento e o controle de temperatura;
Controlar o estoque, reduzir desperdícios e acompanhar o uso de insumos;
Orientar, treinar e acompanhar a equipe quanto às normas de higiene e segurança alimentar;
Acompanhar os processos de recebimento de mercadorias e verificar a qualidade dos produtos;
Garantir o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos;
Realizar controles, registros e ações corretivas para assegurar a qualidade dos serviços prestados.
Perfil desejado:
Buscamos um profissional organizado, proativo, com perfil de liderança, boa comunicação e comprometimento com a qualidade, a segurança alimentar e a satisfação dos clientes.
Venha fazer parte da nossa equipe!
Você é apaixonado(a) por gastronomia, qualidade e segurança alimentar? Essa oportunidade pode ser para você!
Estamos em busca de um(a) Nutricionista de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) para integrar nossa equipe, garantindo a qualidade das refeições, a segurança alimentar e a excelência dos processos operacionais do restaurante.
Principais responsabilidades:
Supervisionar a produção e a distribuição das refeições;
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Elaborar e acompanhar cardápios, fichas técnicas e o planejamento da produção;
Monitorar a qualidade dos alimentos, as condições de armazenamento e o controle de temperatura;
Controlar o estoque, reduzir desperdícios e acompanhar o uso de insumos;
Orientar, treinar e acompanhar a equipe quanto às normas de higiene e segurança alimentar;
Acompanhar os processos de recebimento de mercadorias e verificar a qualidade dos produtos;
Garantir o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos;
Realizar controles, registros e ações corretivas para assegurar a qualidade dos serviços prestados.
Perfil desejado:
Buscamos um profissional organizado, proativo, com perfil de liderança, boa comunicação e comprometimento com a qualidade, a segurança alimentar e a satisfação dos clientes.
Venha fazer parte da nossa equipe!
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Superior