Contato do responsável:
VR FOOD SERVICE LTDA
Cozinheiro em Caratinga
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
27.10.2026, 23:59
Local de atuação:
Caratinga
Regime de contrato:
Outros
Detalhes da vaga
Observar com um dia de antecedência o cardápio; Fazer o pré preparo conforme orientações recebidas; Verificar se todos os gêneros foram requisitados
para as preparações do dia seguinte. Observar as temperaturas de cocção e distribuição das preparações, utilizando o termômetro; Atentar-se pela coleta
e armazenamento das amostras das refeições; conferir se a refeição e a proporção enviada foi exatamente à solicitada, evitando-se assim desperdícios e
faltas; Garantir o bom andamento e qualidade do processo de produção da unidade, orientado os auxiliares em suas tarefas como: cortes, prioridades de
execução das preparações e atividades desenvolvidas. Manter sempre as preparações ornamentadas e com boa apresentação mostrando sempre a
qualidade do serviço prestado; Coordenar e efetuar a higienização da cozinha, seguindo as normas e procedimentos.
para as preparações do dia seguinte. Observar as temperaturas de cocção e distribuição das preparações, utilizando o termômetro; Atentar-se pela coleta
e armazenamento das amostras das refeições; conferir se a refeição e a proporção enviada foi exatamente à solicitada, evitando-se assim desperdícios e
faltas; Garantir o bom andamento e qualidade do processo de produção da unidade, orientado os auxiliares em suas tarefas como: cortes, prioridades de
execução das preparações e atividades desenvolvidas. Manter sempre as preparações ornamentadas e com boa apresentação mostrando sempre a
qualidade do serviço prestado; Coordenar e efetuar a higienização da cozinha, seguindo as normas e procedimentos.
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Médio (2º Grau)
Experiência exigida
Entre 1 e 3 anos