Vendedor Balconista em Miguel Pereira

1. Atendimento e vendas
• Recepcionar cada cliente com simpatia e postura profissional, identificar a ocasião e o
que ele procura.
• Apresentar os produtos com segurança: sabores, tamanhos, preços, conservação e
disponibilidade, com base nas informações oficiais da loja.
• Vender de forma consultiva, sugerindo acompanhamentos, combinações e opções para
presente, como o café certo para cada doce.
• Apresentar as experiências da loja, como o Menu Degustação, o aniversário na Dai, as
cestas e as oficinas.
• Trabalhar pelas metas semanais de vendas e de ticket médio.
2. Relacionamento e pós-venda
• Cadastrar os clientes no CRM, com nome, contato, data de aniversário e preferências.
• Pedir a avaliação no Google a cada atendimento, conforme a meta diária.
• Apoiar as ações de relacionamento, como contato com aniversariantes e retorno aos
clientes de encomenda.
• Registrar elogios, reclamações e sugestões e encaminhar à gestão os casos que fogem
da rotina.
3. Encomendas e canais digitais
• Receber e registrar no sistema todas as encomendas, com nome e contato do cliente,
data e horário de retirada ou entrega, produto, tamanho, sabor, recheio, decoração,
mensagem, valor, sinal, saldo e observações.
• Repetir e confirmar os detalhes com o cliente antes de finalizar, sem prometer prazo,
personalização ou disponibilidade sem confirmar com a produção.
• Encaminhar à produção as encomendas completas e no prazo, e sinalizar alterações ou
possíveis atrasos.
• Atender WhatsApp, redes sociais, telefone, iFood e delivery próprio conforme a divisão
definida pela gestão.
4. Registro de vendas e caixa
• Registrar cada venda no sistema, conferindo produto, quantidade, preço e forma de
pagamento antes de concluir.
• Operar o caixa com precisão: receber, dar troco, processar dinheiro, cartão e Pix e
emitir comprovantes.
• Fazer a abertura, a conferência e o fechamento do caixa conforme o procedimento interno, comunicando na hora qualquer diferença, cancelamento ou estorno.
5. Vitrine, reposição e validade
• Manter vitrine, balcão e prateleiras abastecidos, organizados e no padrão visual da loja.
• Conferir etiquetas e validade, aplicar a rotação dos produtos e retirar da venda
qualquer item fora do padrão, comunicando a gestão.
• Separar, conferir, embalar e entregar os pedidos conforme o registro.
6. Higiene e segurança dos alimentos
• Manusear alimentos, embalagens e utensílios com higiene, usando os itens de proteção
e evitando contaminação cruzada.
• Manter caixa, balcão, vitrine e utensílios limpos durante o expediente e no fechamento.
7. Rotina e equipe
• Cumprir horários, escala e procedimentos de abertura e fechamento da loja.
• Informar à produção e à gestão faltas de produto, baixo estoque, perdas e avarias.
• Trabalhar em parceria com a produção e a gestão e participar dos treinamentos.
• Zelar pelos equipamentos e bens da loja e tratar com confidencialidade dados de
clientes, senhas e informações da empresa.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)