Auxiliar De Cozinha em Rio de Janeiro

Estamos em busca de um profissional para integrar nossa equipe de cozinha, com foco na operação da chapa, preparo de proteínas e montagem de pratos, garantindo qualidade, agilidade e padronização dos produtos.

Principais responsabilidades:

Operar a chapa, realizando o preparo de carnes, frangos, linguiças e demais proteínas.

Seguir rigorosamente as fichas técnicas, tempos de preparo e padrões de qualidade da marca.

Garantir o ponto correto e a apresentação dos alimentos.

Realizar a montagem e finalização dos pratos.

Manter a organização e limpeza da chapa, utensílios e área de trabalho.

Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos.

Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.

Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação.

Requisitos:

Experiência anterior em cozinha profissional, preferencialmente com operação de chapa.

Conhecimento no preparo de carnes e proteínas.

Agilidade, organização e atenção aos detalhes.

Comprometimento com padrões de qualidade e higiene.

Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.

Perfil desejado:

Buscamos uma pessoa proativa, responsável, organizada e que tenha disposição para aprender e crescer profissionalmente junto à equipe.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)