Operador De Bebidas - (Barman) em Rio de Janeiro

O Operador de Bebidas será responsável pela gestão completa do setor de bebidas, garantindo qualidade, padronização e eficiência operacional. Suas principais atividades incluem:

Operação e Produção
Preparar e servir todas as bebidas do restaurante, seguindo rigorosamente as fichas técnicas
Realizar pré-preparos e organização do setor antes da abertura
Conferir e garantir a produção adequada dos insumos necessários

Controle e Organização
Abastecer o setor conforme os padrões definidos pela empresa
Controlar e realizar inventário de produtos e utensílios
Garantir o armazenamento correto de todos os insumos
Manter louças, utensílios e equipamentos em perfeito estado de uso

Gestão do Setor
Realizar checklists de abertura e fechamento
Monitorar e reportar diariamente o estoque
Compartilhar informações de vendas do setor com a gestão
Garantir o funcionamento e manutenção das máquinas

Treinamento e Padronização
Treinar e orientar colaboradores nas atividades do setor
Garantir o cumprimento dos padrões operacionais da empresa

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos